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Alessandro Brogi e il suo Pinot Nero al Podere Fortuna a San Piero a Sieve nel Mugello

Il Podere Fortuna si trova nel cuore della Toscana, 25 chilometri a nord di Firenze, fra le dolci colline del Mugello, un enorme anfiteatro naturale ai piedi del versante meridionale dell’Appennino Tosco Emiliano.

 

In azienda hanno individuato sei settori diversi in base alle loro condizioni microclimatiche e di composizione e tessitura del terreno, e a questi hanno abbinato diverse varietà clonali di Pinot Nero, selezionate da Pierre Marie Guillaume in Borgogna, in modo da ottenere fino a sei vini diversi da utilizzare in blend o separatamente.

 

 

Eccellente è il loro Fortuni Pinot Nero 100% I.G.T.che sta 12 mesi in barrique di rovere francese, 6 mesi in tini di cemento e 18 mesi in bottiglia e il Caldaia, Pinot nero 100%.

 

 

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