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IL PANFORTE MARGHERITA
Conosciuto fin dal Medioevo, questo dolce tradizionale è fatto con mandorle e miele ed ha un sapore antico.
In passato era il dolce servito per accogliere ospiti esclusivi.
Il Panforte Margherita è nato nel 1879 quando Margherita di Savoia e il suo sposo Umberto I, sovrani d’Italia, andarono a Siena per il Palio e fu loro offerto un panforte, battezzato ‘panforte Margherita’ in onore della sovrana.
