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A Great Reason for Every Season. Florence & Tuscany
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CAVOLO NERO RICCIO DI TOSCANA
Il cavolo nero riccio di Toscana, uno degli ingredienti più usati nella cucina toscana, si chiama così perché presenta foglie molto grandi, di colore verde scuro e con nervature più chiare.
Il periodo va da ottobre a marzo ed è prodotto nelle province di Firenze e d’Arezzo.
