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IMPAGLIATURA
L'arte dell'impagliatura ha in Toscana forti tradizioni risalenti forse al 1300, ma ha uno sviluppo a livello industriale grazie all’opera del bolognese Domenico Michelacci, stabilitosi a Signa nel 1714.
La manifattura della paglia è rimasta un settore vitale dell’economia toscana da allora fino alla crisi del 1929.
